ЗОРАН ПАЛАМАРО ЈОВАНОВСКИ
Од Кочани до светската пица-сцена: Македонецот кој со знаење, страст и визија ја донесе меѓународната пица-елита во Скопје
Зоран Паламаро Јовановски, во меѓународните гастрономски кругови познат како „Il Grande Zoran“, е едно од македонските имиња кои успешно градат кариера надвор од границите на земјата.
Како лиценциран мастер-инструктор на италијанската Accademia Pizzaioli, меѓународен пица-судија, претприемач и основач на Pizza Championship Macedonia, тој со години работи на развојот на професионалната пица-индустрија во Македонија.
Октомври 2026 година за него беше особено значаен. Со организацијата на Pizza Championship Macedonia 2026 во Скопје, Јовановски успеа да обедини врвни пица-мајстори, меѓународни судии и гастрономски професионалци од различни земји.
Токму неговата посветеност, лидерство и придонес во промоцијата на Македонија на меѓународната гастрономска сцена го прават избор за „Маж на месецот“ на UrbanMK за октомври 2026 година.
ОД МАКЕДОНСКА КАМЕНИЦА ДО МЕЃУНАРОДНО ПРИЗНАНИЕ
Роден во Македонска Каменица, а денес живее и работи во Кочани, Зоран Паламаро Јовановски го изградил својот професионален пат преку постојана едукација, работа и соработка со истакнати имиња од италијанската гастрономија.
Неговата кариера е тесно поврзана со Accademia Pizzaioli, италијанската академија под водство на Енрико Фама.
Како лиценциран Master Istruttore со три златни ѕвезди, тој е дел од меѓународниот инструкторски тим на академијата, со официјални права за спроведување на нејзините едукативни програми во Македонија и Косово.
Преку академијата во Кочани, досега обучил повеќе од 400 ученици, а околу 40 негови поранешни студенти отвориле сопствени пицерии.
Овие резултати го истакнуваат неговиот придонес не само во гастрономијата, туку и во развојот на нови професионалци и претприемачи.
Покрај едукативната работа, Јовановски е поврзан и со La Cucina Pizzeria Napoletana во Кочани, каде што автентичната италијанска пица-традиција е дел од секојдневната гастрономска понуда.
Целиот текст ОВДЕ